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《亮剑》相信大家都看过，而且不止一遍。其中有一幕热血悲壮，李云龙冲冠一怒为红颜，未请示上级指挥机关，集结独立团所有兵力攻打平安县城。剧中的平安县就是现在山西省长治市东边的平顺县，建国以后，该地区旅游业发展越来越好。旅游中最开心的事情莫过于吃吃吃，相信这是许多吃货驴友的想法了。那我们一起去看看这平安县城中有哪些好吃的。面食一——馅饼，馅饼在长治落户已有余年历史。余年来"馅饼"在长治一带历经改革成为形如小铜锣，两面金黄色，透亮馅可见，面皮如纸薄，肉似珍珠丁，蔬菜翡翠亮，吃时蘸蒜汁，油润可口香，久食不厌烦，吃了还想吃！馅饼更被长治市名吃研究会评为"上党名吃"！
面食二——平顺八股油条，用水面团制条，八条合拢炸制而成，所以称其为八股油条，脆香可口、成形别致，受到当地及周边县市群众的喜爱
菜系一——豆腐菜，手工豆腐是当地的美味，在岁月长河中，勤劳智慧的平顺人用古老的技法赋予手工豆腐最独特的口感，成为世世代代不能忘却的味道。据说这道菜也是慈禧太后喜欢的菜系，故又叫“太后豆腐”。
菜系二——平顺闷菜丝，平顺闷菜丝是由平顺山区特产的菜根经多道工序加工而成。闷菜丝是由平顺特有的菜根经多道工序加工而成传统工艺，科学配方。
小吃——长治琪炒，一种面食。用白面，鸡蛋，白糖，盐，小苏打和面，做成麻将大小的块，炒制而成。琪炒在炒制时所用的不是油，而是当地出产的一种白土。这种白土干净，无污染，含有矿物质。将白土捻碎，用筛子筛出极细的白土粉，放入锅里炒。白土沸腾时，和稀饭沸腾一样冒泡。这时把小面块倒入白土锅里炒，琪炒并不把白土都掸掉，白土是小吃的一部分，像裹着糖粉似的。
肉食——上党腊驴肉，上党腊驴肉是山西长治市的传统名吃，其肉质肥而不腻、瘦而不柴、香味四溢。上党腊驴肉原专指沙锅腊驴肉，因制作创始于腊月而得名！
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