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辛勤的汗水浇灌出果实，劳动的人生最美丽。五一劳动节期间，光太集团承建的山西G平顺项目施工现场一片繁忙，项目全员坚守岗位，用实际行动诠释劳动之美。
“今天去西河大桥，大家要检查好所有仪器设备，顺顺利利完成今日任务。”5月3日早上7点半，项目测量队队长侯雷强便开始了动员和分工。今天，他们要完成大桥0号、1号和2号台桩位的测量放样，任务较往日更重。
来到工地，侯雷强熟练地将全站仪放在支好的三脚架上对中整平，工地日常就这样开始了。每一次读出的数据，都被他仔细地记录在随身携带的笔记本上。一天下来，仪器至少要搬动20次，行走在8公里以上。有人问他，每天这么紧张不累吗？他都回答：“累，但数据能准时报出来，就感到很欣喜”。的确，施工进度的顺利推进，必然伴随着努力与汗水。临近中午，28℃的气温虽不太高，但是他们黝黑的皮肤上明显渗出了汗珠，在阳光的照耀下显得又黑又亮！
当侯雷强还在现场测量的时候，食堂大厨李师傅也没闲着，早早就开始准备午餐——牛肉大葱包子和羊杂汤。包子在中国具有几千年的历史，能够流传这么久后，还能依然受欢迎，一方面是因为它的方便快捷，另一方面是因为每个包子都是一道菜，在一个小小的包子中容纳着大乾坤。辛勤劳动之后，来几个包子和一碗羊杂汤，既可保证一下午的营养，又可满足味蕾的需求。
包子的好吃与否，关键在于馅料。包子用的肉，是早上从市场买回的新鲜牛肉，丰富的肌氨酸和蛋白质，对增强力量特别有效，更适合高强度人群。放入适量花生油、食盐、酱油，将牛肉搅拌腌渍，腌肉同时将发好的木耳、洗净的鲜蘑菇和大葱一一切碎，与姜末一同放在腌好的精肉单向快速搅拌。在做馅的同时，李师傅已将面发好。左手拿面皮，右手拿着盛满肉馅的勺子，用灵巧的双手捏出了一道道褶，包子就算大功告成，醒上半个小时放入蒸箱，20分钟美味可口的包子就蒸好了。
山里的羊肉细嫩鲜美，开胃健脾，而羊杂汤含有多种营养，能够健脾和胃、养肝明目、补气养血，完全符合中医营养学中的“以形补形”理论。羊杂经过煮熟切好，配上美味的羊肉高汤，粗姜蒜末等材料，口感鲜甜又暖胃。
一笼笼的包子，在热切期待中出炉了。牛肉大葱馅正是侯雷强所期盼的，热气腾腾的包子，拿在手上，暖在心里，咬一口唇齿留香，让人回味悠长，配上精心熬制的羊杂汤。这，就是侯雷强心目中的美味。
午饭后小憩片刻，侯雷强的测量队便到隧道工区进行复测，同时到达现场的还有项目副总工王文武和质检部长程彦召，他们要对隧道套拱混凝土模板进行检验，伴随他们在现场的，还有数辆工程机械马不停蹄地运转着，现场一片热火朝天的施工景象，人与机械共同奏出一段和谐的劳动之曲！
国道G平顺项目全长3.公里，施工内容包含路基、路面、桥涵、隧道、交安及防护排水工程，总合同额约1.05亿元，目前已完成项目驻地、工地实验室、拌合站料场、隧道口生活区、钢筋加工棚建设和部分路基挖方，预计年6月完工。供稿单位：舒达分公司
图文作者：王昆
审核：李培森
主办部门：党群文化部
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